طبق بيضاوي ضحل ذو مظهر يشبه الألياف المقولبة على غرار تفل قصب السكر، بلون أبيض مائل للصفرة، وحافة عريضة، وتصميم قابل للتكديس، مناسب لتقديم الوجبات، وخدمات تقديم الطعام، والبوفيهات، والوجبات الجاهزة.