|
01
شكل المنتج والاستخدام المقصود
|
الشوك، والملاعق، والسكاكين، والملاعق-السكاكين، وملاعق الشاي، وملاعق الحساء،
وملاعق التذوق، وملاعق الآيس كريم، ومجموعات أدوات المائدة
المتناسقة. |
تقييم عمليات الالتقاط، والاختراق، والقطع، والغرف، و
التعامل مع العينة مقارنةً بالطعام المقصود والعينة المرجعية
المعتمدة. |
نوع القائمة، وقوام الطعام، وحجم الحصة، وفئة المستفيدين، و
بيئة الخدمة. |
يمنع الوزن الزائد غير الضروري، والتصميم الهندسي غير المناسب، و
استخدام الأدوات بشكل مكرر. |
|---|
|
02
التحكم في الطول والأبعاد
|
يبلغ قطرها ما بين 105 و188 ملم تقريبًا في الأحجام المصغرة والقياسية و
الموسعة المخصصة لقطاع خدمات الطعام؛ وتتوافق الأبعاد النهائية مع
الرسم المعتمد. |
تسجيل الأبعاد الحرجة لكل تجويف من تجاويف القالب والتحقق منها
مقارنةً بالتفاوتات المتفق عليها. |
ملاءمة الحامل، وطول الغلاف، وتصميم المجموعة، وراحة الاستخدام
والتفاوت المسموح به في الأبعاد. |
يؤثر على حجم القالب، وأبعاد الغلاف، والمساحة التي يشغلها الكرتون
وتوافق الحامل. |
|---|
|
03
وزن الوحدة وفئة الرسوم الجمركية
|
يتم تحديد الأهداف المخصصة للأحمال الخفيفة والمتوسطة والثقيلة بناءً على
كثافة المادة، والشكل الهندسي، والصلابة المطلوبة،
وليس بناءً على نطاق جرامي واحد شامل. |
إجراء فحوصات الوزن المجدولة، ومراجعة توازن التجويف،
واختبار المرونة، ومراقبة اتجاهات الإنتاج. |
فئة الواجب المطلوبة، والوزن المستهدف للوحدة، والتفاوت
المقبول، والعينة المعيارية. |
يؤثر بشكل مباشر على الصلابة، واستهلاك المواد،
ومعدل الكسر، وتكلفة الوحدة. |
|---|
|
04
هندسة الطرف العامل
|
حدد شكل أسنان الشوكة، وسعة حوض الملعقة، و
تسنين السكين، وتوازن السبورك، وانتقال العنق، و
أضلاع التعزيز حسب نوع الأداة. |
إجراء اختبارات التقاط الطعام، والاختراق، وتعبئة الوعاء، والقطع،
واللف، والانثناء، واتساق الحواف. |
أنواع الأطعمة الفعلية مثل السلطة، والمعكرونة، والأرز، والحلوى،
والزبادي، والمعجنات، أو البروتينات الخفيفة. |
يحسّن الأداء الوظيفي ويقلل من حدوث الانزلاق المفاجئ،
وسوء التقاط الكرة، وشكاوى الضيوف. |
|---|
|
05
المقبض والقوة الهيكلية
|
التحكم في عرض المقبض، وسماكته، وهيكل الأضلاع، ومقطع العنق،
ونسيج السطح، ونقطة التوازن. |
تحقق من مقاومة الانحناء، وعزم الدوران للمقبض، ووجود عيوب في الرقبة،
والحواف الحادة، والنتوءات، والعيوب البصرية. |
الملمس المطلوب، وفئة المستخدمين، ومدة الخدمة، و
الحمولة المتوقعة من الطعام. |
يوازن بين الراحة، واستخدام المواد، ومقاومة الكسر، و
الجودة المتصورة. |
|---|
|
06
درجة حرارة التشغيل وظروف التلامس
|
حدد الاستخدام المخصص للأطعمة الباردة أو بدرجة حرارة الغرفة أو الساخنة حسب فئة المادة
وتصميم الأداة النهائية؛ ولا تقم بتطبيق ادعاء متعلق بدرجة الحرارة
يشمل جميع المواد. |
اختبر الأداة النهائية باستخدام درجة حرارة الطعام المقصودة
، ومدة التلامس، وظروف التخزين. |
درجة الحرارة الفعلية للأغذية، ومدة التلامس، وظروف النقل،
والتخزين، وإعادة التسخين، حيثما ينطبق ذلك. |
يمنع التليين، والالتواء، والهشاشة، فضلاً عن
الادعاءات غير المثبتة بشأن مقاومة الحرارة. |
|---|
|
07
اللون، والتشطيب، والعلامة التجارية
|
ألوان طبيعية، أو بيضاء، أو سوداء، أو ألوان مخصصة معتمدة؛ وقد تشمل الخيارات
النقش البارز، والنقش، والأغلفة المطبوعة أو
الأكمام. |
الموافقة على مرجع اللون الفعلي، وموقع الشعار،
والتشطيب السطحي، والتباين المقبول بين الدُفعات. |
مرجع بانتون، التصميمات الفنية للعلامة التجارية، طريقة تصميم الشعار،
متطلبات السطح، وتفاوت الألوان. |
يدعم اتساق العلامة التجارية الخاصة، لكنه قد يؤثر على الحد الأدنى لكمية الطلب،
والأدوات، وجدولة الإنتاج. |
|---|
|
08
التعبئة وتكوين المجموعة
|
بالجملة سائبة، مغلفة بشكل فردي، غلاف ورقي، عبوة
موزعة، صندوق بيع بالتجزئة، أو مجموعة متناسقة من
الشوكة والسكين والملعقة والمناديل. |
التحقق من عدد القطع، وسلامة الأختام، والباركود، ومطابقة
الطباعة، ومعايير النظافة، ومتانة الكرتون، وتوافق
العبوة. |
عدد القطع في العبوة، الكمية الداخلية، عدد العبوات في الكرتون، مادة الغلاف،
الملحقات وقناة البيع. |
يتولى مراقبة أعمال التعبئة، ومعايير النظافة، وجاهزية المنتجات للعرض على الرفوف، وحجم الكرتون،
وكلفة الشحن حتى الميناء. |
|---|
