リサイクル可能な包装材であっても、食品の腐敗、液漏れ、返品、あるいは食事の廃棄が増える原因となる場合、必ずしも環境に優しい選択肢とは限りません。本ガイドでは、調達部門やサステナビリティ担当チームに対し、単に使用後の処理に関する主張だけでなく、総合的な環境負荷に基づいて食品包装材を比較するための、説得力のある手法を提示します。.