Les emballages recyclables ne constituent pas toujours l'option la plus écologique lorsqu'ils entraînent davantage de gaspillage alimentaire, de fuites, de retours ou de repas refusés. Ce guide offre aux équipes chargées des achats et du développement durable un moyen solide de comparer les emballages alimentaires en fonction de leur impact global, et non pas uniquement en se basant sur les allégations relatives à leur fin de vie.