En XcelLink Trading, nuestro blog está dirigido a responsables de compras, control de calidad, ESG y operaciones que necesitan orientación fiable sobre envases sostenibles para el sector de la restauración. Compartimos información de primera mano, directamente desde las fábricas, sobre vajillas de bagazo, envases de papel, cubiertos desechables y productos de bambú, todo ello adaptado a la normativa y a las realidades del mercado de EE. UU. y Europa.
Los distribuidores no compran productos, sino una cartera de productos, y los cálculos del pedido mínimo (MOQ) que hay detrás de una gama sostenible son precisamente donde la mayoría de los planes fracasan sin que nadie se dé cuenta. A continuación te explicamos cómo crear una gama que cumpla con la normativa y se adapte a tu almacén.
El plástico reciclado apto para uso alimentario escasea, pero los plazos para la economía circular se acercan cada vez más. A continuación te explicamos cómo los compradores serios elaboran unas especificaciones de embalaje que superan una revisión real del cumplimiento normativo.
Los envases reciclables no siempre son la opción más ecológica cuando provocan un mayor desperdicio de alimentos, fugas, devoluciones o rechazos de comidas. Esta guía ofrece a los equipos de compras y sostenibilidad una forma fundamentada de comparar los envases alimentarios en función de su impacto total, y no solo de las afirmaciones relativas al final de su ciclo de vida.