Bei XcelLink Trading richtet sich unser Blog an Führungskräfte aus den Bereichen Beschaffung, Qualitätssicherung, ESG und Betrieb, die zuverlässige Orientierungshilfen zum Thema nachhaltige Verpackungen für die Gastronomie benötigen. Wir vermitteln Einblicke aus der Produktion zu Geschirr aus Bagasse, Papierverpackungen, Einwegbesteck und Bambusprodukten – allesamt zugeschnitten auf die rechtlichen und marktbezogenen Gegebenheiten in den USA und Europa.
Händler kaufen keine einzelnen Produkte, sondern ein Sortiment – und genau bei der Berechnung der Mindestbestellmengen für ein nachhaltiges Sortiment scheitern die meisten Pläne still und leise. Hier erfahren Sie, wie Sie ein Sortiment aufbauen, das sowohl den gesetzlichen Vorschriften als auch den Kapazitäten Ihres Lagers gerecht wird.
Recycelter Kunststoff in Lebensmittelqualität ist knapp, doch die Fristen für die Umsetzung der Kreislaufwirtschaft rücken immer näher. Hier erfahren Sie, wie ernsthafte Einkäufer eine Verpackungsspezifikation erstellen, die einer echten Konformitätsprüfung standhält.
Recycelbare Verpackungen sind nicht immer die umweltfreundlichere Option, wenn sie zu mehr Lebensmittelverschwendung, Auslaufen, Rücksendungen oder zurückgewiesenen Mahlzeiten führen. Dieser Leitfaden bietet Beschaffungs- und Nachhaltigkeitsteams eine fundierte Methode, um Lebensmittelverpackungen anhand ihrer Gesamtumweltbelastung zu vergleichen – und nicht nur anhand von Angaben zur Entsorgung am Ende der Lebensdauer.