Na XcelLink Trading, o nosso blogue destina-se a responsáveis pelas áreas de aquisições, controlo de qualidade, ESG e operações que necessitem de orientação fiável sobre embalagens sustentáveis para o setor da restauração. Partilhamos informações em primeira mão, diretamente da fábrica, sobre louça de bagaço de cana, embalagens de papel, talheres descartáveis e produtos de bambu, tudo adaptado às realidades regulamentares e de mercado dos EUA e da Europa.
Os distribuidores não compram produtos, compram um portfólio — e os cálculos relativos à quantidade mínima de encomenda (MOQ) subjacentes a uma gama sustentável são o ponto em que a maioria dos planos falha discretamente. Eis como criar uma gama que cumpra a regulamentação e se adapte ao seu armazém.
O plástico reciclado de qualidade alimentar escasseia, mas os prazos para a economia circular aproximam-se cada vez mais. Eis como os compradores sérios elaboram um caderno de encargos para embalagens que resista a uma verdadeira avaliação de conformidade.
As embalagens recicláveis nem sempre são a opção mais ecológica quando provocam um maior desperdício alimentar, fugas, devoluções ou refeições rejeitadas. Este guia oferece às equipas de compras e de sustentabilidade uma forma fundamentada de comparar as embalagens alimentares com base no impacto total, e não apenas nas alegações relativas ao fim de vida útil.