Página inicial » Soluções

Soluções de embalagem para o setor da restauração, fornecidas diretamente pelo fabricante

Coordenar os recipientes para alimentos, louça, copos, talheres, sacos, guardanapos e produtos de higiene de papel de acordo com o menu, o modelo de serviço, o mercado-alvo e os requisitos de compras recorrentes.

Um resumo de sourcing pode abranger

As soluções de embalagem para o setor da restauração combinam recipientes, louça de mesa, copos, talheres, sacos, guardanapos e produtos de higiene em papel, adaptadas ao modelo operacional do comprador. A Xcellink EcoPack ajuda distribuidores, cadeias de restaurantes, retalhistas, hotéis, companhias aéreas e cozinhas industriais a coordenar as especificações dos produtos, a imagem de marca, a documentação de conformidade, os formatos de embalagem, o carregamento dos recipientes e o abastecimento recorrente através de um único programa de fabrico direto.

Comece pela aplicação

Adequar o programa de embalagem ao modelo operacional

O nome de um produto no catálogo não constitui uma especificação completa da embalagem. A mesma taça, caixa, copo ou tabuleiro pode exigir uma estrutura de materiais, um método de embalagem e um dossiê de documentação diferentes, consoante se trate de uma cadeia de restaurantes, de um supermercado, de um programa de refeições de uma companhia aérea ou de uma gama de distribuição grossista.

Perfil de Alimentos e Bebidas

Indique se o produto entrará em contacto com conteúdos quentes, frios, oleosos, húmidos, secos, ácidos, congelados ou gaseificados.

Percurso de assistência e manuseamento

Verifique as condições de enchimento, armazenamento, empilhamento, transporte, exposição, atendimento ao cliente e eliminação antes de selecionar o formato.

Comprador e canal de vendas

As caixas para distribuidores, as embalagens para restaurantes, os kits de refeições para companhias aéreas e as embalagens múltiplas prontas para venda a retalho requerem diferentes configurações comerciais.

Mercado de destino

Correlacione as provas de contacto com alimentos, as declarações relativas aos materiais, as alegações ambientais e o material gráfico com o SKU exato e o país de venda.

Oito ambientes de aquisição

Soluções de embalagem para o setor da restauração, por comprador e aplicação

Cada solução associa as categorias de produtos relevantes aos controlos operacionais, de marca, de conformidade, de embalagem e de reabastecimento que influenciam as compras.

SOLUÇÃO 01

Programas de embalagem para distribuidores do setor da restauração

Crie uma gama de produtos comercializáveis em diversos materiais, sem duplicar a comunicação com os fornecedores, as revisões das especificações, os pedidos de conformidade e o planeamento das remessas.

Produtos relevantes

Louça de bagaço de cana, embalagens de papel para alimentos, talheres descartáveis, copos e acessórios, louça de bambu, guardanapos, lenços de papel e toalhas de papel.

SOLUÇÃO 02

Embalagens para restaurantes de serviço rápido e cadeias de restaurantes

Uniformizar os recipientes para alimentos, as embalagens de bebidas, os talheres e os guardanapos em todos os menus e locais, mantendo ao mesmo tempo o desempenho específico de cada aplicação.

Produtos relevantes

Embalagens e recipientes de bagaço de cana, caixas e taças de papel, caixas de pizza, copos, tampas, palhinhas, conjuntos de talheres descartáveis e guardanapos de papel.

SOLUÇÃO 03

Embalagens para comida para levar e entregas ao domicílio

Adapte a embalagem ao tempo de entrega, ao nível de gordura, à condensação, à ventilação, à pressão de empilhamento, à segurança do fecho e à forma como os clientes recebem a refeição.

Produtos relevantes

Caixas e taças de bagaço de cana, caixas de papel para alimentos, baldes, sacos e tabuleiros, copos para bebidas, tampas, palhinhas, talheres e guardanapos.

SOLUÇÃO 04

Embalagens para supermercados e mercearias

Coordenar as embalagens para os balcões de charcutaria, refeições preparadas, secções de padaria, áreas de restauração, expositores de produtos para levar, programas de degustação e prateleiras de marcas próprias.

Produtos relevantes

Recipientes de bagaço e papel, tabuleiros para alimentos, copos, talheres, louça de bambu, guardanapos, lenços de papel, papel higiénico e toalhas de papel de cozinha.

SOLUÇÃO 05

Embalagens para hotéis e restauração

Atender às necessidades relacionadas com o serviço de pequeno-almoço, serviço de quartos, banquetes, catering para eventos, refeições do pessoal e produtos de papel para os hóspedes através de um único plano de categorias.

Produtos relevantes

Pratos, taças e tabuleiros de bagaço e bambu, embalagens de papel para alimentos, talheres, copos, guardanapos, lenços de papel, papel higiénico e toalhas de cozinha.

SOLUÇÃO 06

Soluções para tabuleiros de refeições em voos

Desenvolver componentes compactos para refeições, tendo em conta as dimensões das bandejas, a separação das porções, o empilhamento, a montagem dos kits de refeições, o controlo de peso e a rastreabilidade dos lotes.

Produtos relevantes

Bandejas, recipientes e copos para molhos de bagaço de cana, taças e caixas de papel, conjuntos de talheres descartáveis, copos, tampas e guardanapos de papel.

SOLUÇÃO 07

Embalagens para cozinhas na nuvem

Racionalizar as embalagens em várias marcas virtuais, mantendo a adequação ao menu, a identificação dos rótulos, a velocidade de embalagem e a imagem de marca apresentada ao cliente.

Produtos relevantes

Recipientes e embalagens tipo clamshell de bagaço de cana, taças e caixas de papel para alimentos, sacos de papel, conjuntos de talheres, embalagens para bebidas e guardanapos.

SOLUÇÃO 08

Produtos descartáveis para cozinhas comerciais

Fornecer embalagens para alimentos de elevado consumo, artigos descartáveis de serviço e produtos de higiene em papel para cozinhas centrais, escolas, hospitais, refeitórios para funcionários e serviços de restauração por contrato.

Produtos relevantes

Pratos, taças, tabuleiros, recipientes, copos, talheres, guardanapos, papel higiénico, lenços de papel e toalhas de papel de cozinha.

COBERTURA DA PRODUÇÃO DIRETA

Seis categorias de embalagens para o setor da restauração, de um único fabricante direto

A Xcellink EcoPack fabrica e fornece louça de bagaço de cana, embalagens de papel para alimentos, talheres descartáveis, copos, tampas e palhinhas, louça descartável de bambu e produtos de higiene de papel para programas de venda por grosso e de marca própria. Cada categoria é fabricada de acordo com especificações de materiais, controlos de produção, verificações de qualidade, requisitos de embalagem e documentação de apoio específicos para cada categoria.

Louça de bagaço de cana-de-açúcar

Embalagens de papel para alimentos

Talheres descartáveis

Copos, tampas e palhinhas

Talheres descartáveis de bambu

Guardanapos, lenços de papel e toalhas de papel

Correspondência de requisitos

Elaborar as especificações com base na refeição, no percurso de serviço e no mercado

Utilize a seguinte matriz de seleção de fornecedores antes de comparar propostas. Isto evita que os nomes dos produtos, as alegações de sustentabilidade ou os preços unitários substituam as especificações operacionais efetivas.

Matriz de requisitos de aprovisionamento de embalagens para o setor da restauração
Área de requisitos Variável de aquisição	Opinião do comprador O que é necessário definir	Gama de produtos Plataformas de produtos relevantes
01 Aplicação alimentar	Alimentos quentes, frios, gordurosos, húmidos, secos, congelados ou ácidos; tipo de bebida; temperatura máxima e tempo de contacto previsto.	Bagaço de cana, embalagens de papel, talheres de bambu, copos, tampas e palhinhas.
02 Modelo de serviço	Refeições no local, para levar, entrega ao domicílio, buffet, exposição para venda a retalho, kits de refeições, serviço a bordo ou catering institucional.	Todas as plataformas de produtos aplicáveis.
03 Formato principal	Embalagem tipo concha, recipiente com tampa separada, taça, tabuleiro, prato, copo, balde, caixa para alimentos, saco ou copo de porção.	Bagaço de cana, embalagens alimentares de papel, talheres de bambu e copos.
04 Condições de atuação	Exposição a gordura, humidade, condensação, ventilação, força de fecho, carga da pilha, duração da retenção e distância de entrega.	Recipientes, caixas, taças, tabuleiros e tampas específicos para cada SKU.
05 Componentes da refeição	Requisitos relativos ao prato principal, acompanhamentos, molho, bebida, palhinha, talheres, guardanapo e saco de transporte.	Embalagens alimentares, copos, talheres, copos para molhos, sacos e guardanapos.
06 Sistema de Marca	Área de impressão, número de cores, logótipo em relevo, manga, zona para autocolante, design para venda a retalho, código de barras e marcações na caixa.	Embalagens de papel, copos, sacos, guardanapos e determinados produtos moldados.
07 Mercado de destino	País de venda, base de contacto com alimentos, restrições relativas aos materiais, alegação ambiental solicitada e requisitos de rotulagem.	Cada SKU e composição do material.
08 Configuração da embalagem	Unidades por saco, sacos por caixa, quantidade por embalagem de retalho, embalagem individual, dimensões da caixa, disposição no palete e manuseamento no armazém.	Todas as seis plataformas de produtos.
09 Previsão e reabastecimento	Volume anual, frequência das encomendas, picos sazonais, stock de segurança, prazo de produção e requisitos de carga mista.	SKUs padrão, personalizados e de marca própria.

Nota relativa à aquisição: As especificações do produto final, dimensões, tolerâncias, quantidade por embalagem, quantidades mínimas de encomenda e prazos de entrega devem ser confirmados com base no SKU selecionado e na amostra aprovada.

CONTROLO DA PRODUÇÃO EM VÁRIAS CATEGORIAS

Um único programa de fabrico, controlo ao nível do produto para cada SKU

A Xcellink EcoPack fabrica seis categorias de embalagens para o setor da restauração no âmbito de um único programa de produção direta. Cada SKU mantém as suas próprias especificações de materiais, processo de fabrico, pontos de controlo de qualidade, configuração de embalagem, documentação de conformidade e plano de encomendas recorrentes.

PRODUÇÃO EM VÁRIAS CATEGORIAS

Produzir várias categorias de produtos no âmbito de um único programa

Definir os requisitos de produção para cada SKU, incluindo o material, a aplicação, o volume anual, o mercado de destino, os documentos necessários, a configuração das caixas e o calendário de entregas.Os produtos aprovados podem então ser fabricados, embalados e preparados para envio consolidado, mantendo cada categoria as suas próprias especificações técnicas, controlos de processo e verificações de qualidade.

CONFORMIDADE ESPECÍFICA DO MERCADO

Adequar cada produto ao seu mercado-alvo e à sua finalidade de utilização

Crie um ficheiro de documentação comprovativa para o SKU exato, a composição do material, o tipo de alimento, a temperatura, o tempo de contacto, a alegação ambiental e o mercado de destino.Os compradores podem, assim, verificar o que cada certificado, declaração ou relatório de ensaio comprova — e se se aplica ao produto que está a ser fabricado e encomendado.

PLANEAMENTO DE REABASTECIMENTO

Planear a produção repetida com base na procura real por SKU

Separe as SKUs principais não impressas, os formatos sazonais e os produtos específicos para cada cliente. Defina os pontos de reabastecimento de acordo com a procura, o prazo de produção, o tempo de trânsito marítimo, o desalfandegamento e o nível de stock de segurança necessário.As remessas com SKUs mistas podem reduzir o excesso de stock, mantendo ao mesmo tempo cada caixa prática para a receção, armazenamento e preparação de encomendas.

Dados por SKU e mercado

Documentação adequada a cada SKU e mercado de destino

As provas relativas ao contacto com alimentos, aos materiais e ao ambiente devem ser analisadas tendo em conta o SKU exato, a construção, a utilização prevista e o país de venda. Organizamos a documentação disponível para que os compradores possam verificar o âmbito de cada declaração, certificado ou relatório de ensaio antes de aprovarem o produto.

Dossiê de provas do produto recomendado

Referência exata, dimensões e materiais de fabrico

Tipo de alimento a que se destina e condições de utilização

Base regulamentar e declarações relativas ao contacto com os alimentos

Relatórios sobre migração ou substâncias sujeitas a restrições, sempre que necessário

Provas de compostabilidade e âmbito do certificado, quando aplicável

Artwork aprovado, embalagem e referências de lote

A documentação disponível pode incluir a certificação de fabrico da BRCGS, relatórios relativos ao contacto com alimentos, provas de apoio relacionadas com a FDA, declarações da UE, certificação OK compost HOME ou INDUSTRIAL, bem como provas relativas às normas DIN EN 13432, ASTM D6400 ou ASTM D6868, quando aplicáveis ao produto selecionado.

Prova direta da fábrica

Capacidade de produção concebida para o fornecimento regular a granel

A Xcellink EcoPack apoia programas de embalagens para o setor da restauração em várias categorias, através da produção direta, do controlo de qualidade específico para cada categoria e de verificações documentadas das remessas.

Linhas de produção automatizadas

600+

Máquinas de produção

60,000+

Capacidade anual em toneladas

BRCGS

Certificação de materiais de embalagem

Perguntas do comprador

Perguntas frequentes

Respostas para compradores que planeiam embalagens para o setor da restauração em várias categorias, programas de marcas próprias e fornecimentos internacionais recorrentes.

Para que tipo de compradores foram concebidas estas soluções de embalagem para o setor da restauração?

Os programas foram concebidos para distribuidores do setor da restauração, cadeias de restauração rápida e de restaurantes, operadores de comida para levar e entregas ao domicílio, supermercados, retalhistas de produtos alimentares, clubes de armazéns, hotéis, empresas de catering, fornecedores de refeições para companhias aéreas, cozinhas na nuvem, cozinhas comerciais e compradores institucionais.

É possível fabricar e enviar em conjunto várias categorias de embalagens para o setor da restauração?

Sim. Um programa de fabrico pode combinar louça de bagaço, embalagens de papel para alimentos, talheres descartáveis, copos, tampas, palhinhas, louça de bambu, guardanapos, lenços de papel e toalhas de papel para um envio consolidado. Cada SKU mantém as suas próprias especificações, método de embalagem, controlos de qualidade e documentação relevante.

Por que razão os distribuidores do setor da restauração estão a optar por embalagens compostáveis?

Os distribuidores estão a alargar as suas gamas de produtos compostáveis para dar resposta às políticas de sustentabilidade dos compradores, às restrições relativas aos materiais e à procura de alternativas às embalagens descartáveis convencionais. A alegação deve, no entanto, estar sempre relacionada com o produto específico, a norma aplicável e as condições reais de eliminação.

Como se escolhe o material adequado para uma aplicação no setor da restauração?

A seleção dos materiais deve ter em conta o tipo de alimento, a temperatura, o tempo de contacto, a exposição à gordura e à humidade, os requisitos de fecho, as condições de transporte, a apresentação, o processo de eliminação, os requisitos do mercado de destino e o preço-alvo do comprador.

Como podem os compradores garantir a conformidade das embalagens nos EUA e na Europa?

Crie uma lista de verificação específica para cada destino, material do produto e utilização prevista. Solicite documentação comprovativa associada ao SKU exato e confirme o âmbito, a entidade emissora, as condições de ensaio, o titular do certificado e a validade, em vez de se basear num pacote geral de certificados da empresa.

Podem produzir embalagens de marca própria e prontas para venda a retalho?

As opções disponíveis podem incluir impressão de logótipo, gravação em relevo, sacos interiores personalizados, caixas de cartão impressas, quantidades por embalagem de retalho, códigos de barras, embalagens múltiplas e configurações para clubes de armazém. A viabilidade, o método de produção gráfica, o equipamento de moldagem, a quantidade mínima de encomenda (MOQ) e o prazo de entrega dependem do produto selecionado.

Que informações devem constar num pedido de cotação para embalagens?

Indique o formato do produto, as dimensões ou a capacidade, a aplicação alimentar, o volume anual estimado, o mercado de destino, os documentos necessários, a embalagem preferida, os requisitos de marca, a data de entrega prevista e se vários SKUs devem ser agrupados numa única remessa.

Consultas relativas ao comércio grossista, cadeias de lojas e marcas próprias

Crie um programa de embalagem adaptado ao funcionamento real da sua empresa

Diga-nos a quem se destina a embalagem, que tipo de alimento ou bebida irá conter, onde será vendida e como deve ser embalada, identificada com a marca e entregue.

Analisaremos os requisitos e prepararemos uma discussão adequada que abranja categorias de produtos, opções de materiais, amostras, documentação, configurações de caixas, planeamento da produção e carregamento de contentores.

Envie os seus requisitos

Partilhe as necessidades relativas à aplicação, aos produtos, ao volume, ao mercado e à embalagem.

Analisar a proposta correspondente

Compare as opções dos produtos, as especificações, a documentação e as embalagens por unidade.

Aprovar amostras e produção

Confirmar as amostras, os materiais gráficos, o planeamento da produção e os prazos de entrega.