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Soluciones de envasado para el sector de la restauración de un fabricante directo

Selecciona los recipientes para alimentos, la vajilla, las tazas, los cubiertos, las bolsas, las servilletas y los productos de higiene de papel en función del menú, el modelo de servicio, el mercado de destino y las necesidades de reposición.

Un informe de abastecimiento puede abarcar

Las soluciones de envasado para el sector de la restauración combinan envases, vajilla, vasos, cubertería, bolsas, servilletas y productos de higiene de papel, adaptándose al modelo operativo del comprador. Xcellink EcoPack ayuda a distribuidores, cadenas de restaurantes, minoristas, hoteles, compañías aéreas y cocinas industriales a coordinar las especificaciones de los productos, la imagen de marca, la documentación de cumplimiento normativo, los formatos de envasado, la carga de los contenedores y el suministro periódico a través de un único programa de fabricación directa.

Empieza por la solicitud

Adaptar el programa de embalaje al modelo operativo

El nombre que figura en el catálogo no constituye una especificación completa del embalaje. Un mismo cuenco, caja, vaso o bandeja puede requerir una estructura de materiales, un método de embalaje y una documentación de conformidad diferentes según se trate de una cadena de restaurantes, un supermercado, un programa de comidas de una aerolínea o una red de distribución al por mayor.

Perfil de alimentos y bebidas

Indica si el producto entrará en contacto con contenidos calientes, fríos, aceitosos, húmedos, secos, ácidos, congelados o carbonatados.

Proceso de servicio y tramitación

Antes de seleccionar el formato, hay que tener en cuenta las condiciones de llenado, almacenamiento, apilado, transporte, exposición, manejo por parte del cliente y eliminación.

Comprador y canal de ventas

Las cajas para distribuidores, los envases para restaurantes, los kits de comidas para aerolíneas y los multipacks listos para la venta al por menor requieren diferentes configuraciones comerciales.

Mercado de destino

Hacer coincidir la documentación relativa al contacto con alimentos, las declaraciones de materiales, las declaraciones medioambientales y el material gráfico con el SKU exacto y el país de venta.

Ocho entornos de contratación pública

Soluciones de envasado para el sector de la restauración, por comprador y aplicación

Cada solución vincula las categorías de productos pertinentes con los controles operativos, de marca, de cumplimiento normativo, de embalaje y de reposición que influyen en las compras.

SOLUCIÓN 01

Programas de embalaje para distribuidores del sector de la restauración

Crear una gama de productos comercializables en diversos materiales sin duplicar la comunicación con los proveedores, las revisiones de especificaciones, las solicitudes de cumplimiento normativo ni la planificación de envíos.

Productos relacionados

Vajilla de bagazo, envases de papel para alimentos, cubiertos desechables, vasos y accesorios, vajilla de bambú, servilletas, pañuelos de papel y toallas de papel.

SOLUCIÓN 02

Envases para restaurantes de comida rápida y cadenas de restaurantes

Unificar los recipientes para alimentos, los envases para bebidas, los cubiertos y las servilletas en todos los menús y establecimientos, sin dejar de garantizar el rendimiento específico de cada aplicación.

Productos relacionados

Cajas y envases de bagazo, cajas y cuencos de papel, cajas de pizza, vasos, tapas, pajitas, juegos de cubiertos desechables y servilletas de papel.

SOLUCIÓN 03

Envases para comida para llevar y a domicilio

Adapta el envase al tiempo de entrega, al nivel de grasa, a la condensación, a la ventilación, a la presión de apilamiento, a la seguridad del cierre y a la forma en que los clientes reciben la comida.

Productos relacionados

Cajas y cuencos de bagazo, cajas de papel para alimentos, cubos, bolsas y bandejas, vasos para bebidas, tapas, pajitas, cubiertos y servilletas.

SOLUCIÓN 04

Envases para supermercados y tiendas de alimentación

Coordinar el embalaje para los mostradores de charcutería, las comidas preparadas, las secciones de panadería, las zonas de restauración, los expositores de productos para llevar, los programas de degustación y las estanterías de marcas blancas.

Productos relacionados

Envases de bagazo y papel, bandejas para alimentos, vasos, cubiertos, vajilla de bambú, servilletas, pañuelos de papel, papel higiénico y papel de cocina.

SOLUCIÓN 05

Envases para hostelería y restauración

Cubrir las necesidades de productos de papel para el servicio de desayuno, el servicio de habitaciones, los banquetes, el catering para eventos, el comedor del personal y los huéspedes mediante un único plan de categorías.

Productos relacionados

Platos, cuencos y bandejas de bagazo y bambú; envases de papel para alimentos; cubiertos; vasos; servilletas; pañuelos de papel; papel higiénico y papel de cocina.

SOLUCIÓN 06

Soluciones para bandejas de comida en líneas aéreas

Desarrollar componentes compactos para las comidas teniendo en cuenta las dimensiones de las bandejas, la separación de las raciones, el apilamiento, el montaje de los kits de comida, el control del peso y la trazabilidad de los lotes.

Productos relacionados

Bandejas, recipientes y vasitos para salsas de bagazo, cuencos y cajas de papel, juegos de cubiertos desechables, vasos, tapas y servilletas de papel.

SOLUCIÓN 07

Envases para cocinas en la nube

Racionalizar el embalaje en varias marcas virtuales, manteniendo al mismo tiempo la adecuación al menú, la identificación de las etiquetas, la velocidad de envasado y la imagen de marca frente al cliente.

Productos relacionados

Envases y bandejas de bagazo, cuencos y cajas de papel para alimentos, bolsas de papel, juegos de cubiertos, envases para bebidas y servilletas.

SOLUCIÓN 08

Productos desechables para cocinas profesionales

Suministramos envases para alimentos de alto consumo, artículos desechables de servicio y productos de higiene de papel para cocinas centrales, colegios, hospitales, comedores para el personal y servicios de catering por contrato.

Productos relacionados

Platos, cuencos, bandejas, recipientes, vasos, cubiertos, servilletas, papel higiénico, pañuelos de papel y papel de cocina.

COBERTURA DE FABRICACIÓN DIRECTA

Seis categorías de envases para el sector de la restauración de un único fabricante directo

Xcellink EcoPack fabrica y suministra vajilla de bagazo, envases de papel para alimentos, cubiertos desechables, vasos, tapas y pajitas, vajilla desechable de bambú y productos de higiene de papel para programas de venta al por mayor y de marca blanca. Cada categoría se fabrica siguiendo especificaciones de materiales, controles de producción, controles de calidad, requisitos de embalaje y documentación de apoyo específicos para cada categoría.

Vajilla de bagazo de caña de azúcar

Envases de papel para alimentos

Cubiertos desechables

Vasos, tapas y pajitas

Vajilla desechable de bambú

Servilletas, pañuelos de papel y toallas de papel

Correspondencia de requisitos

Elabora las especificaciones en función de la comida, el proceso de servicio y el mercado

Utiliza la siguiente matriz de selección de proveedores antes de comparar presupuestos. De este modo, se evita que los nombres de los productos, las declaraciones de sostenibilidad o los precios unitarios sustituyan a las especificaciones operativas reales.

Matriz de requisitos de abastecimiento de envases para el sector de la restauración
Área de requisitos Variable de adquisición	Opiniones de los compradores Lo que hay que definir	Gama de productos Plataformas de productos relevantes
01 Aplicación alimentaria	Alimentos calientes, fríos, grasos, húmedos, secos, congelados o ácidos; tipo de bebida; temperatura máxima y tiempo de contacto previsto.	Bagazo, envases de papel, vajilla de bambú, vasos, tapas y pajitas.
02 Modelo de servicio	Comida en el local, para llevar, a domicilio, bufé, exposición en tienda, kits de comida, servicio a bordo o catering institucional.	Todas las plataformas de productos pertinentes.
03 Formato principal	Envase tipo concha, envase con tapa separada, cuenco, bandeja, plato, taza, cubo, caja para alimentos, bolsa o vasito monodosis.	Bagazo, envases de papel para alimentos, vajilla de bambú y vasos.
04 Condiciones de actuación	Exposición a la grasa, humedad, condensación, ventilación, fuerza de cierre, carga de la pila, duración de la retención y distancia de suministro.	Envases, cajas, cuencos, bandejas y tapas específicos para cada referencia.
05 Componentes de la comida	Requisitos relativos al plato principal, las guarniciones, la salsa, la bebida, la pajita, los cubiertos, la servilleta y la bolsa de transporte.	Envases para alimentos, vasos, cubiertos, vasitos para salsas, bolsas y servilletas.
06 Sistema de marca	Área de impresión, número de colores, logotipo en relieve, funda, zona para pegatinas, diseño comercial, código de barras y marcas en la caja de cartón.	Envases de papel, vasos, bolsas, servilletas y determinados productos moldeados.
07 Mercado de destino	País de venta, condiciones de contacto con alimentos, restricciones sobre los materiales, declaración medioambiental solicitada y requisitos de etiquetado.	Cada referencia y composición del material.
08 Configuración del embalaje	Unidades por bolsa, bolsas por caja, número de unidades por envase de venta al por menor, embalaje individual, dimensiones de la caja, disposición en el palé y manipulación en almacén.	Las seis plataformas de productos.
09 Previsión y reabastecimiento	Volumen anual, frecuencia de los pedidos, picos estacionales, stock de seguridad, plazo de producción y requisitos de carga mixta.	Referencias estándar, personalizadas y de marca propia.

Nota sobre la contratación pública: Las especificaciones del producto final, las dimensiones, las tolerancias, el número de unidades por paquete, las cantidades mínimas de pedido y los plazos de entrega deben confirmarse en función del SKU seleccionado y de la muestra aprobada.

CONTROL DE FABRICACIÓN MULTICATEGORÍA

Un único programa de fabricación, control a nivel de producto para cada SKU

Xcellink EcoPack fabrica seis categorías de envases para el sector de la restauración en el marco de un único programa de producción directa. Cada referencia (SKU) cuenta con sus propias especificaciones de materiales, proceso de fabricación, controles de calidad, configuración de embalaje, documentación de conformidad y plan de pedidos recurrentes.

PRODUCCIÓN MULTICATEGORÍA

Fabricar múltiples categorías de productos dentro de un mismo programa

Defina los requisitos de producción para cada SKU, incluyendo el material, la aplicación, el volumen anual, el mercado de destino, la documentación necesaria, la configuración de las cajas y el calendario de entregas.A continuación, los productos aprobados pueden fabricarse, embalarse y prepararse para su envío consolidado, al tiempo que cada categoría conserva sus propias especificaciones técnicas, controles de proceso y comprobaciones de calidad.

CUMPLIMIENTO NORMATIVO ESPECÍFICO DE CADA MERCADO

Adecuar cada producto a su mercado y uso previstos

Crea un expediente de documentación que incluya el SKU exacto, los materiales de fabricación, el tipo de alimento, la temperatura, el tiempo de contacto, la declaración medioambiental y el mercado de destino.De este modo, los compradores podrán verificar qué acredita cada certificado, declaración o informe de ensayo, y si se aplica al producto que se está fabricando y que se ha encargado.

PLANIFICACIÓN DE REPOSICIONES

Planificar la producción repetida en función de la demanda real de SKU

Separa las referencias básicas sin imprimir, los formatos de temporada y los productos específicos para cada cliente. Establece los puntos de reposición en función de la demanda, el plazo de producción, el tiempo de tránsito marítimo, el despacho de aduanas y el nivel de stock de seguridad necesario.Los envíos con referencias mixtas pueden reducir el exceso de stock, al tiempo que permiten que cada caja resulte práctica para la recepción, el almacenamiento y la preparación de pedidos.

Datos por SKU y mercado

Documentación adaptada a cada SKU y mercado de destino

Las pruebas relativas al contacto con alimentos, a los materiales y al medio ambiente deben analizarse en función del SKU exacto, la composición, el uso previsto y el país de venta. Organizamos la documentación disponible para que los compradores puedan verificar qué abarca cada declaración, certificado o informe de ensayo antes de aprobar el producto.

Expediente de pruebas de productos recomendados

Referencia exacta, dimensiones y materiales de fabricación

Tipo de alimento al que va destinado y condiciones de uso

Marco normativo y declaraciones relativas al contacto con los alimentos

Informes sobre migración o sustancias restringidas, cuando sea necesario

Pruebas de compostabilidad y alcance del certificado, cuando proceda

Maquetación aprobada, referencias de embalaje y de lote

La documentación disponible puede incluir la certificación de fabricación de BRCGS, informes sobre el contacto con alimentos, pruebas justificativas relacionadas con la FDA, declaraciones de la UE, la certificación OK compost HOME o INDUSTRIAL, así como pruebas conforme a las normas DIN EN 13432, ASTM D6400 o ASTM D6868, cuando sean aplicables al producto seleccionado.

Prueba directa de fábrica

Capacidad de producción diseñada para el suministro mayorista continuado

Xcellink EcoPack da soporte a programas de envases para el sector de la restauración en múltiples categorías mediante la producción directa, el control de calidad específico para cada categoría y comprobaciones documentadas de los envíos.

Líneas de producción automatizadas

600+

Máquinas de producción

60,000+

Capacidad anual en toneladas

BRCGS

Certificación de materiales de embalaje

Preguntas de los compradores

Preguntas frecuentes

Respuestas para los compradores que planean envases para el sector de la restauración en múltiples categorías, programas de marcas blancas y suministros internacionales recurrentes.

¿Para qué tipo de compradores están diseñadas estas soluciones de envasado para el sector de la restauración?

Los programas están diseñados para distribuidores del sector de la restauración, cadenas de restaurantes de comida rápida y de restauración tradicional, operadores de comida para llevar y a domicilio, supermercados, tiendas de alimentación, hipermercados, hoteles, empresas de catering, proveedores de comidas para aerolíneas, cocinas en la nube, cocinas industriales y compradores institucionales.

¿Se pueden fabricar y enviar juntas varias categorías de envases para el sector de la restauración?

Sí. Un programa de fabricación puede combinar vajilla de bagazo, envases de papel para alimentos, cubiertos desechables, vasos, tapas, pajitas, vajilla de bambú, servilletas, pañuelos de papel y toallas de papel en un mismo envío consolidado. Cada referencia (SKU) conserva sus propias especificaciones, método de embalaje, controles de calidad y documentación pertinente.

¿Por qué los distribuidores del sector de la restauración están pasando a utilizar envases compostables?

Los distribuidores están ampliando sus gamas de productos compostables para dar respuesta a las políticas de sostenibilidad de los compradores, a las restricciones en materia de materiales y a la demanda de alternativas a los envases desechables convencionales. La declaración debe seguir estando relacionada con el producto concreto, la norma aplicable y las condiciones reales de eliminación.

¿Cómo se elige el material adecuado para una aplicación en el sector de la restauración?

A la hora de seleccionar los materiales, se debe tener en cuenta el tipo de alimento, la temperatura, el tiempo de contacto, la exposición a la grasa y la humedad, los requisitos de cierre, las condiciones de transporte, la presentación, la vía de eliminación, los requisitos del mercado de destino y el precio objetivo del comprador.

¿Cómo pueden los compradores gestionar el cumplimiento de la normativa sobre envases en Estados Unidos y Europa?

Elabora una lista de comprobación específica para cada destino, material del producto y uso previsto. Solicita documentación acreditativa vinculada al SKU exacto y confirma el alcance, el organismo emisor, las condiciones de ensayo, el titular del certificado y su validez, en lugar de basarte en un paquete general de certificados de la empresa.

¿Podéis fabricar envases de marca propia y listos para la venta al por menor?

Las opciones disponibles pueden incluir la impresión del logotipo, el estampado en relieve, bolsas interiores personalizadas, cajas de cartón impresas, cantidades por envase para venta al por menor, códigos de barras, envases múltiples y configuraciones para hipermercados. La viabilidad, el método de diseño gráfico, el utillaje, la cantidad mínima de pedido y el plazo de entrega dependen del producto seleccionado.

¿Qué información debe incluirse en una solicitud de presupuesto para embalajes?

Indica el formato del producto, sus dimensiones o capacidad, su aplicación alimentaria, el volumen anual estimado, el mercado de destino, la documentación necesaria, el embalaje preferido, los requisitos de marca, la fecha de entrega prevista y si se deben agrupar varias referencias (SKU) en un solo envío.

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Crea un programa de embalaje adaptado a tu actividad real

Indícanos a quién va dirigido el envase, qué alimento o bebida va a contener, dónde se va a vender y cómo debe embalarse, personalizarse con la marca y entregarse.

Analizaremos los requisitos y prepararemos una presentación adaptada a ellos que abarcará las categorías de productos, las opciones de materiales, las muestras, la documentación, las configuraciones de los embalajes, la planificación de la producción y la carga de los contenedores.

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