Производство упаковки для общественного питания из биоразлагаемых материалов под частной торговой маркой: OEM и ODM
Выберите оптимальный путь разработки, сформулируйте техническое задание, готовое к производству, контролируйте утверждение инструментов и образцов, а также перейдите от стандартного брендового продукта к полностью разработанной программе индивидуальной упаковки.
- Программы по производству продукции под частной торговой маркой с использованием существующих форм
- Структура ODM и адаптация упаковки
- Производство инструментов для OEM-производителей и разработка новых продуктов
- Поставка повторных заказов с управлением версиями
Начните с постановки коммерческой цели
Хотите быстрее выйти на рынок?
Начните с уже существующей продуктовой платформы и адаптируйте брендинг, формат упаковки или оформление товара в розничной торговле.
Вам нужна умеренная дифференциация продукции?
Адаптируйте проверенную конструкцию, совместимый компонент, технологический процесс изготовления или конфигурацию упаковки с помощью ODM.
Вам нужна нестандартная функция или форма?
Прибегайте к услугам OEM-проектирования, если проект требует чертежей, изготовления нового инструмента, определения допусков и реализации уникальных конструктивных особенностей.
Разработка компостируемой упаковки для общественного питания под собственной торговой маркой осуществляется одним из трёх способов: на базе существующего продукта с фирменной упаковкой, в рамках адаптации проверенной конструкции по модели ODM или в виде полностью разработанного продукта по модели OEM. Выбор подходящего способа зависит от требуемой дифференциации, наличия инструментов, испытаний, минимального объёма заказа, сроков запуска и долгосрочных объемов закупок со стороны покупателя.
Выбор маршрута
Выберите подходящий путь развития: собственная торговая марка, ODM или OEM
Не для каждого проекта по созданию фирменной упаковки требуется новая форма. Первое инженерное решение заключается в том, может ли проверенная модель удовлетворить требования данного применения, требуется ли ее контролируемая модификация или же необходимо разработать изделие в соответствии с техническими требованиями заказчика.
| Критерии отбора Фактор принятия решения | 01 · Устоявшийся продукт Собственная торговая марка на существующих товарах | 02 · Существующая платформа Адаптация ODM | 03 · Индивидуальная платформа Инжиниринг для производителей оригинального оборудования (OEM) |
|---|---|---|---|
| 01 Ассортимент продукции | Существующие размеры, конструкция, пресс-форма и отработанный производственный процесс. | Существующая платформа с контролируемыми изменениями в материалах, компонентах, печати или упаковке. | Чертеж заказчика, эталонный образец, уникальная конструкция или новое функциональное требование. |
| 02 Типичные настройки | Логотипы, рукава, этикетки, внутренняя упаковка, розничные коробки, штрих-коды и транспортные маркировки. | Марка материала, тип барьерного слоя, цвет, количество в упаковке, подбор аксессуаров или незначительные конструктивные изменения. | Размеры, толщина стенок, отсеки, система закрытия, геометрия, сопряжения и новое оборудование. |
| 03 Инвестиции в развитие | Как правило, содержится в произведениях искусства, печатных формах, этикетках и упаковочных материалах. | Может включать в себя испытательные материалы, тестирование компонентов, доработанные штампы или настройку упаковки. | Может включать проектирование, изготовление прототипного оборудования, изготовление серийного оборудования, испытания и валидацию. |
| 04 Срок вывода на рынок | Как правило, это самый быстрый путь, поскольку структура продукта и технологический процесс уже отработаны. | Это зависит от количества переменных, требующих отбора проб, тестирования и проверки совместимости. | Зависит от результатов экспертизы DFM, изготовления инструментов, доработки образцов, испытаний и окончательного утверждения. |
| 05 Логика минимального объема заказа (MOQ) | В основном за счет производства полиграфической продукции, этикеток, розничной упаковки и пакетных партий продукции. | Зависит от закупок материалов, потерь при настройке оборудования, партий компонентов и конфигурации упаковки. | На это также влияют экономические аспекты использования инструментов, настройка производства и обоснование годового спроса. |
| 06 Оптимальный вариант | Запуск брендов, тестирование рынка, сезонные программы и быстрое расширение ассортимента. | Покупатели, которым требуется существенное отличие от конкурентов без создания совершенно новой продуктовой платформы. | Существующие программы, требующие уникальных эксплуатационных характеристик, формы или отличительных особенностей канала. |
| 07 Отзывы покупателей | Артикул товара, графический макет, конфигурация упаковки, целевой рынок и прогноз продаж. | Заявка, необходимые изменения, допустимые пределы, макеты и годовой спрос. | Чертежи, критические размеры, допуски, методы испытаний, целевые показатели и прогнозы. |
Контроль объема работ
Четыре уровня индивидуализации с различными факторами, влияющими на стоимость и минимальный объем заказа
“Индивидуальная упаковка” может означать как простое изменение картонной коробки, так и разработку совершенно нового продукта. Разделение проекта на этапы позволяет лучше понять стоимость предложения, затраты на разработку, процесс согласования и минимальный объем заказа (MOQ).
01
Брендирование внешней упаковки
Используйте проверенный продукт с индивидуальными этикетками, рукавами, картонными коробками, транспортными маркировками или информацией для розничной торговли.
Основной фактор, влияющий на затраты
Макет иллюстраций, этикеток или картонной упаковки
Типичный риск
Неверная версия этикетки или количество упаковок
02
Нанести печать или тиснение на изделие
Добавьте в стандартную структуру утвержденные графические элементы, цветовые оттенки, расположение логотипа или тиснение.
Основной фактор, влияющий на затраты
Печатные формы, настройка цвета или вставка в пресс-форму
Типичный риск
Отклонение по цвету или допуск по положению печати
03
Адаптировать существующую платформу
Измените материалы, совместимые крышки, формат упаковки, комбинации компонентов или контролируемые размеры.
Основной фактор, влияющий на затраты
Испытания, настройка и проверка работоспособности компонентов Типичные риски
Типичный риск
Несоответствие размера, утечка или несоответствие эксплуатационных характеристик
03
Разработка нового продукта для OEM-производителей
Создайте новую конструкцию с заданными заказчиком размерами, допусками, функциональными характеристиками и инструментами.
Основной фактор, влияющий на затраты
Проектирование, изготовление оснастки и валидация
Типичный риск
Неясные технические требования или поздние изменения в проекте
Производственные ресурсы
Какие технические характеристики следует указать в запросе предложений по OEM/ODM?
Это не таблица выбора товаров из каталога. Она преобразует требования заказчика в документ на уровне SKU, на основе которого можно составлять коммерческие предложения, подготавливать образцы, проводить проверку и повторять заказы. Один и тот же утвержденный базовый вариант должен использоваться в проектировании, производстве, упаковке и при формировании будущих заказов на поставку.
| Контрольный список для запроса предложений Контрольный пункт запроса предложений | Отзывы покупателей Покупатель должен предоставить | Ответ завода-изготовителя Завод должен вернуться |
|---|---|---|
| 01 Путь развития | Предпочтительный вариант: OEM, ODM или производство под частной торговой маркой, либо подтверждение того, что выбор варианта пока не определен. | Рекомендуемый маршрут, ограничения по осуществимости, допущения и недостающая информация. |
| 02 Справочная информация о продукте | Чертеж, эталонный образец, проектная мощность, габариты или ближайший существующий артикул. | Технический чертеж, номер редакции и указанные критические размеры. |
| 03 Материалы и спецификация | Предпочтительные материалы, покрытие или барьерный слой, цвет, толщина, перечень компонентов и вещества, использование которых ограничено. | Предлагаемый перечень компонентов, доступные марки, технические ограничения и правила замены. |
| 04 Критические размеры | Длина, ширина, высота, вместимость, диаметр обода, толщина стенки, интерфейсы и требования к посадке. | Производственные допуски, точки измерения и метод контроля. |
| 05 Условия использования | Тип продукта, содержание масла и влаги, температура наполнения, время выдержки, условия хранения в морозильной камере или условия подогрева. | Рекомендуемая структура, указанные пределы эксплуатационных характеристик и необходимые испытания. |
| 06 Совместимость компонентов | Обязательно наличие крышки, основания, стакана, соломинки, столовых приборов, термочехла или разъема для системы дозирования. | Проверка совместимости, проверка подгонки, способ застегивания и код утвержденного компонента. |
| 07 Критерии эффективности | Требования к герметичности, маслостойкости, штабелированию, сжатию, изгибу, закрытию, транспортировке или испытаниям на падение. | Методика испытаний, размер выборки, критерии приемлемости и формат протокола испытаний. |
| 08 Иллюстрации и цветовая гамма | Редактируемые графические файлы в формате AI или PDF, коды Pantone, количество цветов, область печати и зоны, не подлежащие печати. | Метод печати, стоимость печатной формы, допуск на печать, порядок подготовки пробных оттисков и метод утверждения цветовой гаммы. |
| 09 Претензии и документы | Целевой рынок, заявленные характеристики, требуемые заявления, протоколы испытаний и ожидаемые сертификаты. | Список документов, соответствующих артикулам, сфера действия сертификатов, выявленные несоответствия и любые новые требования к испытаниям. |
| 10 Упаковка и логистика | Количество единиц в упаковке, количество упаковок в коробке, штрих-код, ограничения по паллетам и коробкам, схема смешанной загрузки и порт назначения. | Характеристики упаковки, размеры картонной коробки, расчетная загрузка и выявленные компромиссы в плане эффективности использования пространства. |
| 11 Контроль и отслеживаемость | Требования к AQL, независимой экспертизе, сертификату соответствия (COA), сохранению проб и документации по партии. | План проверок, маркировка партий, хранящаяся документация и документация по выпуску продукции. |
| 12 Оборудование и ресурсы | Приемлемо ли имеющееся оборудование и требуется ли исключительное право на его использование или право собственности со стороны покупателя. | Этапы изготовления инструментов, сборы, условия владения, техническое обслуживание, условия хранения и передачи. |
| 13 Прогноз по коммерческой деятельности | Начальный объем, годовой объем, сезонная динамика, частота прогнозирования и желаемая дата поставки. | Минимальный объем заказа (MOQ), скидки при определённом объёме заказа, сроки разработки и доступные сроки производства. |
Избегайте неконтролируемых эквивалентов
Такие термины, как “бумага пищевого назначения”, “компостируемый материал” или “такой же, как образец”, не являются полными производственными спецификациями, если не определены сорт, структура, толщина, метод испытаний и утвержденный эталон.
Цитата по артикулу, а не по названию категории
Каждый SKU должен иметь собственный чертеж, спецификацию, графические материалы, спецификацию упаковки, перечень документов, критерии контроля и историю изменений, даже если несколько SKU отгружаются одной партией.
Управление проектами
От концепции до запуска в серийное производство
В рабочем процессе OEM/ODM следует использовать этапы утверждения, а не общий график производства. Каждый этап предусматривает создание контролируемого результата работы, после чего проект переходит к следующему этапу, связанному с финансовыми или производственными обязательствами.
ВОРОТА 01
Анализ осуществимости и оценка технологичности
Подтвердите маршрут поставки материалов, соответствие оборудования, критические размеры, потребности в инструментах, прогноз и известные технические риски.
Результат работы: Краткий отчет о технико-экономическом обосновании
ВОРОТА 02
Чертеж, спецификация и план испытаний
Перед изготовлением инструментов или изготовлением пробных образцов необходимо зафиксировать геометрию изделия, материалы, допуски, компоненты и методы приемки.
Результат работы: Спецификация с указанием версии
ВОРОТА 03
Инженерный образец
Оцените размеры, совместимость, внешний вид и эксплуатационные характеристики; фиксируйте каждое утвержденное исправление.
Результат работы: образец протокола проверки
ВОРОТА 04
Утверждение «Золотого образца»
Утвердить физический образец вместе с соответствующим чертежом, макетом, цветовой гаммой, форматом упаковки и результатами испытаний.
Результат работы: подписанный «Золотой образец»
ВОРОТА 05
Утверждение первой единицы продукции
Перед отгрузкой оставшейся части заказа необходимо сверить первую партию продукции с утвержденной версией.
Результат работы: Отчет по первому образцу
ВОРОТА 06
Выпуск серийной версии
Осуществляйте производство, контроль качества, упаковку и обеспечение прослеживаемости в соответствии с одним и тем же набором утвержденных документов и эталонным образцом.
Результат работы: Отчеты о выпуске партий
Контроль за изменениями продолжается и после утверждения
Любое изменение материала, цвета, толщины, компонентов, печати, формата упаковки, места производства или объема документации должно стать поводом для проведения письменной проверки. Заказчик и завод должны согласовать, требует ли данное изменение предоставления нового образца, проведения новых испытаний, утверждения отклонения или пересмотра технических условий до начала следующего производственного цикла.
Промышленное проектирование
Как определяются минимальный объем заказа (MOQ), стоимость изготовления инструментов и сроки выполнения заказа
Не существует единого надежного минимального объема заказа (MOQ), применимого ко всем проектам по производству компостируемой упаковки под частной торговой маркой. Объем заказа необходимо рассчитывать с учетом характеристик продукта, технологического процесса и степени индивидуализации, а не копировать из данных по несвязанному артикулу.
| Коммерческий контроль Фактор, определяющий стоимость или минимальный объем заказа | Логика расчёта затрат Почему это важно | Управление рисками покупателя Как покупатели могут снизить риски |
|---|---|---|
| 01 Существующее и новое оборудование | Создание новых конструкций требует инженерных расчетов, экспериментальных работ и восстановления инструмента. | Перед утверждением нового инструментария необходимо протестировать существующую платформу. |
| 02 Подразделение по закупке материалов | Для специальных марок, цветов или покрытий могут действовать требования к партиям продукции поставщика. | Используйте проверенные марки или объединяйте спрос по совместимым SKU, если это технически обосновано. |
| 03 Партия «Печать и упаковка» | Для каждого варианта изделия могут потребоваться печатные формы, настройка цветовой гаммы, этикетки или специальные картонные коробки. | Стандартизируйте элементы бренда и разделяйте языковые версии только в случае необходимости. |
| 04 Потери при переключении и настройке | Мелкие партии продукции занимают время на линии и приводят к потерям материала при запуске. | Используйте прогнозируемые периоды производства и исключите ненужные варианты продукции. |
| 05 Годовой объем | Стабильный повторяющийся спрос может оправдать затраты на изготовление инструментов и улучшить планирование производства. | Предоставляйте прогнозы первого порядка, годовые и сезонные, а не только одно пробное значение. |
| 06 Утверждение и испытания | Задержки с предоставлением макетов, неясные требования к тестированию или неоднократные изменения образцов приводят к затягиванию графика производства. | Перед отбором проб следует зафиксировать требования и утвердить один базовый вариант, находящийся под контролем версий. |
Обсуждение вопроса о минимальном объеме заказа (MOQ)
Запросить дифференцированное ценовое предложение
Попросите предоставить отдельные коммерческие сценарии вместо одного общего показателя:
Существующий товар со стандартной экспортной упаковкой
Существующий товар с индивидуальной этикеткой или картонной упаковкой
Прямая печать на продукции или индивидуальная розничная упаковка
Адаптация ODM с проведением валидации
Разработка продукции по заказу (OEM) с использованием нового инструментария
Несколько артикулов могут отгружаться одной партией, однако смешанная отгрузка не означает автоматического снятия минимальных требований к количеству материала, тиражу или упаковке для каждого отдельного артикула.
Защита коммерческих интересов
Управление инструментарием, графическими материалами и ресурсами проекта
Оплата стоимости изготовления инструментов сама по себе не определяет права собственности, эксклюзивных прав или прав на передачу. Условия, касающиеся этих аспектов, должны быть зафиксированы в письменной форме до начала изготовления инструментов и привязаны к конкретному проекту и его версии.
Право собственности и исключительное право пользования
Определите, кому принадлежат пробная форма, производственная форма, печатные формы, высекальные штампы, чертежи и утвержденные макеты.
Хранение и техническое обслуживание
Укажите срок хранения, ответственность за техническое обслуживание, критерии износа и условия ремонта или замены.
Передача и утилизация
Определите, допускается ли передача инструментального оборудования, какие расходы при этом возникают, а также порядок документирования или утилизации устаревшего имущества.
Соглашение о неразглашении и конфиденциальности
Перед началом технического обмена необходимо определить конфиденциальные чертежи, цены, рецептуры, графические материалы и рыночную информацию.
Журналы исправлений
Используйте номера ревизий для чертежей, спецификаций, графических материалов, маркировки картонных коробок и технических характеристик, чтобы избежать повторного использования устаревших файлов.
Амортизация инструмента
В случае достижения соответствующей договоренности определите порядок оплаты, амортизации, возмещения или взыскания затрат на инструментарий в зависимости от согласованного объема.
Данные по SKU
Документация, адаптированная к конкретному продукту и целевому рынку
Сертификация производственной системы, документация по сырью, сертификация продукции и испытания готовой продукции представляют собой разные уровни. В пакете документов должно быть четко указано, что подтверждает каждый документ и на какой артикул, материал, толщину, печать или готовую конструкцию он распространяется.
Слой 01
Доказательства существования фабричной системы
Документация, подтверждающая качество на производственных площадках, безопасность продукции и операционный контроль, например, в рамках применимой сферы действия стандарта BRCGS.
Слой 02
Вещественные доказательства и доказательства в виде компонентов
Декларации о составе материалов, информация о покрытиях, заявления об ограниченных веществах и технические характеристики компонентов.
Уровень 03
Объем сертификации продукции
Доказательства, подтверждающие заявление о конкретной компостируемости, семейство моделей, конструкцию или сертифицированное готовое изделие.
Слой 04
Проверка готовой продукции
Испытания на контакт с пищевыми продуктами, миграцию, функциональные испытания или испытания, определяемые заказчиком, связанные с конечным материалом, печатью и конструкцией.
Сертификат на сырье не распространяется автоматически на каждую готовую продукцию, изготовленную на заказ
Уточните, охватывает ли сертификат или отчет следующий перечень характеристик: марку материала, толщину, покрытие, цвет, краску, клей, конечную конструкцию, место производства и заявленные свойства. Индивидуальный дизайн печати или изменение конструкции могут потребовать проведения новой экспертизы, даже если базовый материал остаётся аналогичным.
EN 13432 и OK compost: сфера применения
Рассмотрите, как требования к компостируемости в промышленных условиях и в быту, действующие в Европе, должны соответствовать конкретному продукту.
Стандарты ASTM D6400, D6868 и рекомендации BPI
Проанализировать данные о компостируемости пластмасс, покрытий и готовых упаковочных конструкций, полученные в Северной Америке.
Повторная поставка
Долгосрочное контрактное производство и управление повторными заказами
Наилучший долгосрочный договор на упаковку не должен основываться исключительно на цене за единицу. В нём должно быть определено, как на протяжении всего срока сотрудничества будут регулироваться прогнозы, производственные мощности, технические характеристики, ценообразование, документация и изменения.
Модель планирования
Прогноз на год, выпуск по заказам на закупку
Скользящий прогноз обеспечивает предприятию представление о запасах материалов и производственных мощностях, в то время как запланированные заказы на закупку определяют объемы и сроки фактической отгрузки продукции на производство.
- Годовой прогноз и минимальный гарантированный объем
- Период производства замороженных товаров и предел изменения прогноза
- Условия, касающиеся резервных мощностей или согласованных страховых запасов
- Выпуск заказа на уровне SKU и график доставки
Условия договора, которые стоит уточнить
Корректировка цены
Формула, периодичность пересмотра, срок уведомления и обоснование существенных изменений или изменений курса валют.
Уровни обслуживания
Определение срока выполнения заказа, оценка своевременности поставки, взаимодействие и сроки принятия корректирующих мер.
Продление срока действия документа
Ответственность за действительность сертификата, обновление отчетов и уведомление покупателя.
Технические изменения
Порядок утверждения изменений, касающихся материалов, технологических процессов, производственных площадок, макетов, упаковки или продукции.
Претензии по качеству
Базовые показатели проверки, срок подачи претензий, доказательства, меры по локализации и корректирующие действия.
Термины, относящиеся к выходу и инструментам
Незавершенные заказы, излишки материалов, передача инструментов, устаревшие запасы и конфиденциальность.
Сведения о сайте без повторения страницы «О нас»
Производственные возможности, применяемые в проектах OEM/ODM
Производственные мощности на уровне компании имеют значение только в том случае, если они находят свое воплощение в конкретных для проекта схемах использования оборудования, временных рамках производства, утверждении первых образцов, отслеживании партий и контроле повторных заказов.
Автоматизированные производственные линии
Производственное оборудование
Годовой объем производства
Производственная система
Часто задаваемые вопросы по закупкам в рамках моделей OEM/ODM
Часто задаваемые вопросы
Эти вопросы касаются коммерческих и технических решений, которые влияют на стоимость проекта, сроки запуска, права собственности и риски, связанные с повторными заказами.
Каков минимальный объем заказа на компостируемую упаковку под собственной торговой маркой?
Минимальный объем заказа (MOQ) зависит от конкретного артикула (SKU) и уровня индивидуализации. Для существующего продукта со стандартной картонной упаковкой, индивидуальной этикеткой, прямой печатью на продукте, изменением материала по модели ODM и новой формой по модели OEM не должны применяться одинаковые значения MOQ.
Окончательный объем заказа зависит от единиц измерения материала, партий печати и упаковки, наладки производственной линии, экономической эффективности использования инструментов, минимального объема первого заказа и годового прогноза. Для получения достоверного коммерческого предложения необходимо предоставить как требования к запуску производства, так и ожидаемый годовой спрос.
В чём заключается разница между упаковкой для пищевых продуктов по схемам OEM, ODM и под частной торговой маркой?
Собственная торговая марка означает, что продукт продается под брендом покупателя. ODM использует платформу, разработанную на заводе. OEM изготавливает продукцию в соответствии с техническими требованиями заказчика или разрабатывает новый продукт с учетом требуемых заказчиком функциональных характеристик.
Таким образом, в рамках проекта по производству продукции под собственной торговой маркой можно использовать как продукт, разработанный по модели ODM, так и технические требования, сформулированные по модели OEM.
Какие технические характеристики следует указать в запросе предложений по компостируемой упаковке?
Укажите чертеж или эталонный образец, спецификацию, критические размеры и допуски, условия контакта с пищевыми продуктами, испытания на рабочие характеристики, совместимость компонентов, графический макет, технические характеристики упаковки, целевой рынок, необходимые подтверждающие документы, метод контроля, условия изготовления пресс-форм, объем первого заказа и годовой прогноз.
Приведенную выше подробную таблицу запроса предложений можно использовать в качестве контрольного списка по проекту.
Кому принадлежат пресс-формы, чертежи продукции и графические материалы в рамках проекта OEM?
Право собственности определяется условиями письменного соглашения. Сама по себе плата за инструментарий не определяет автоматически права собственности, права на исключительное использование, хранение, передачу или утилизацию.
В соглашении должны быть оговорены следующие условия: образец пресс-формы, производственная пресс-форма, печатные формы, высекальные штампы, чертежи, графические материалы, ответственность за техническое обслуживание, срок хранения, расходы на передачу и условия конфиденциальности.
Распространяется ли действие сертификата о компостируемости сырья на готовую продукцию с индивидуальной печатью?
Не обязательно. Покупатель должен убедиться, что представленные доказательства охватывают соответствующий сорт материала, толщину, покрытие, краску, клей, конечную конструкцию, место производства и заявленные характеристики.
Изменение материала, печати или конструкции может потребовать пересмотра документации, проведения дополнительных испытаний или изменения объема сертификации продукции.
Как лучше всего вести переговоры о заключении долгосрочного контракта с производителем упаковки?
Определить годовой прогноз, объём обязательных поставок, период «замороженных» заказов, метод корректировки цен, организацию производственных мощностей, утверждённые технические характеристики, условия предоставления инструментария, обязанности по обновлению документации, уровни обслуживания, порядок рассмотрения претензий и процедуру внесения технических изменений.
Практичный подход заключается в согласовании годового плана и организации поставок посредством плановых заказов на закупку.
Анализ проекта, готового к запуску в производство
Отправьте техническое задание по OEM/ODM, на основе которого можно будет подготовить коммерческое предложение и разработать проект
Предоставьте информацию о целевом SKU, чертеж или эталонный образец, область применения в пищевой промышленности, критические размеры, целевой рынок, объем первого заказа, годовой прогноз, графический макет, способ упаковки, необходимые подтверждающие документы и желаемую дату поставки.
Мы предложим оптимальный вариант: производство под собственной торговой маркой, ODM или OEM; выявим технические пробелы; уточним требования к образцам или производственному оборудованию; а также предоставим ориентировочные данные по минимальному объему заказа (MOQ), ценовым уровням, этапам разработки, объему документации и плану производства по каждому SKU.