Pianificare l'approvvigionamento di imballaggi per la ristorazione tenendo conto delle richieste di preventivo (RFQ), dei quantitativi minimi d'ordine (MOQ), dei tempi di consegna, della capacità produttiva, delle scorte, del carico dei container, del costo franco a destinazione e della continuità dell'approvvigionamento per gli acquirenti.
Una tazza statunitense equivale a 8 once fluide, ma una tazza usa e getta da 8 once rappresenta solo il punto di partenza delle specifiche di confezionamento. Questa guida illustra le conversioni da tazza a oncia, gli equivalenti in 240–250 mL, le dimensioni più comuni dei bicchieri per la ristorazione e come scegliere carta, PET, PP, coperchi e bicchieri monoporzione per uso commerciale.
L'approvvigionamento privo di PFAS non è una questione di certificazioni. È una questione di controllo dei fornitori. Ecco il questionario che gli acquirenti seri dovrebbero utilizzare prima di approvare gli stabilimenti di esportazione di bagassa per i programmi di imballaggi destinati al settore della ristorazione negli Stati Uniti o nell'Unione Europea.
Le stoviglie in bagassa all'ingrosso sembrano economiche nel preventivo di fabbrica, ma il costo reale va oltre il prezzo unitario. Questa guida all'acquisto illustra in dettaglio le insidie relative al costo franco a destinazione che gli importatori spesso trascurano prima di effettuare ordini all'ingrosso.
Un preventivo conveniente per le stoviglie in bagassa può nascondere una grammatura inferiore alla norma, un imballaggio inadeguato, la mancanza di supporto per i PFAS, Incoterms vaghi e tempi di consegna irrealistici. Ecco come gli acquirenti seri valutano i preventivi dei fornitori prima di effettuare la scelta.